Antalya Notları

Mandalinalı pırasa

01.05.2025 22:37
Yayın: 01.05.2025 22:37 Güncelleme: 04.06.2025 22:37 Kaynak: Haber Merkezi
Editör: FullAntalya
Paylaş: Facebook X WhatsApp
Fullantalya ile Antalya Lezzetleri’nde Şef Gökay Özenç bugün cesur bir tarife imza atıyor: Pırasayı rutin mesaisinden alıp, turunçlu bir tatile çıkarıyor. Ekşiyle tatlının flört ettiği, zeytinyağının fon müziği gibi eşlik ettiği bu tarif; büyükanne yemeği mi, gurme tabak mı, yoksa gastronomik bir manifestonun başlangıcı mı? Karar sizin.   Hazırsanız, ‘bu kadar iyi olmaması gerekirdi’ dedirten pırasayı yapıyoruz. Buyrun, sofranın en renkli sürprizine: “Mandalinalı pırasaya” Afiyet olsun.     Malzemeler: - 1 kg. pırasa - 1 bardak mandalina suyu - Yarım bardak pirinç - Salça (yarım kaşık- renk vermesi için) - Taze sarımsak - Tane karabiber - Havuç - Zeytinyağı - Tuz   Tarifi: https://www.youtube.com/shorts/7dA8sMXCo4c
Sidebar popular
1
COP31 Antalya’da: İklim Zirvesi Kentimiz İçin Bir Dönüm Noktası Olabilir mi?
COP31 Antalya’da: İklim Zirvesi Kentimiz İçin Bir Dönüm Noktası Olabilir mi?
29.03.2026
0
2
Ekol Tatbiki Sanat Topluluğu’ndan 1 Nisan’da “Şaka Gibi” Sergi
Ekol Tatbiki Sanat Topluluğu’ndan 1 Nisan’da “Şaka Gibi” Sergi
28.03.2026
0
3
Antalya Falezlerini tahrip edenler tek tek tespit edildi!
Antalya Falezlerini tahrip edenler tek tek tespit edildi!
26.03.2026
0
4
Devlet Tiyatroları’na, QM Awards’ta “Sosyal Etki” Ödülü
Devlet Tiyatroları’na, QM Awards’ta “Sosyal Etki” Ödülü
25.03.2026
0
5
“Potadan hayata, kalplerden rüyalara…”
“Potadan hayata, kalplerden rüyalara…”
17.02.2026
0
6
Zihinsel Engelli Çocuklara Sahip Ailelere Yapay Zekalı Destek
Zihinsel Engelli Çocuklara Sahip Ailelere Yapay Zekalı Destek
04.02.2026
0
7
Yazar- felsefeci Yusuf Örnek “Müziğin Ruhu ve Felsefe” Kitabıyla Antalyalı Okurlarıyla Buluştu
Yazar- felsefeci Yusuf Örnek “Müziğin Ruhu ve Felsefe” Kitabıyla Antalyalı Okurlarıyla Buluştu
03.02.2026
0
8
Antalya’nın Anıt Ağaçları
Antalya’nın Anıt Ağaçları
28.01.2026
0
9
Hem Küçüklere Hem Büyüklere Dolu Dolu Kültür-Sanat Gündemi
Hem Küçüklere Hem Büyüklere Dolu Dolu Kültür-Sanat Gündemi
26.01.2026
0
10
Antalya Şu Anda Su Stresi Altında Bir Şehir. Su Yoksa Antalya Yok Demektir
Antalya Şu Anda Su Stresi Altında Bir Şehir. Su Yoksa Antalya Yok Demektir
19.01.2026
0
Sidebar list
COP31 Antalya’da: İklim Zirvesi Kentimiz İçin Bir Dönüm Noktası Olabilir mi?
COP31 Antalya’da: İklim Zirvesi Kentimiz İçin Bir Dönüm Noktası Olabilir mi?
29.03.2026 12:40
Ekol Tatbiki Sanat Topluluğu’ndan 1 Nisan’da “Şaka Gibi” Sergi
Ekol Tatbiki Sanat Topluluğu’ndan 1 Nisan’da “Şaka Gibi” Sergi
28.03.2026 14:11
Antalya Falezlerini tahrip edenler tek tek tespit edildi!
Antalya Falezlerini tahrip edenler tek tek tespit edildi!
26.03.2026 13:05
Devlet Tiyatroları’na, QM Awards’ta “Sosyal Etki” Ödülü
Devlet Tiyatroları’na, QM Awards’ta “Sosyal Etki” Ödülü
25.03.2026 20:41